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Café Especial Chocolate ao Leite
Sobre a Fazenda
Nome: Esmeril Chapadão de Ferro
Produtor: Devanir Rossini
Município: Patrocinio / Minas Gerais
Características da Avaliação Sensorial
Pontuação: 85 Pontos SCAAFragrância: Doce, Chocolate
Sabor: Doce, Chocolate, Nozes, Caramelo
Finalização: Longa e persistente
Acidez: Baixa
Corpo: Cremoso, Limpo
Características de produção
Variedade do Café: Catuaí vermelho IAC - 144Processamento: Natural
Altitude média: 1205 metros
Colheita: 2023/2024